莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤
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清甜的老火靓汤～
用料
| 藕 | 2节 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 猪骨 | 3～4块 |
| 花生 | 少量 |
| 鱿鱼干 | 1～2片 |
| 陈皮 | 少量 |
| 盐 | 自己调味 |
莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法
![莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第2张]( "莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第2张")
锅烧热水，放猪骨头去油去水，捞起猪骨头备用
![莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第3张]( "莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第3张")
浸泡的鱿鱼干中间片装软骨取掉
![莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第4张]( "莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第4张")
鱿鱼干切条状
![莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第5张]( "莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第5张")
汤锅里面烧好的热水
下猪骨头.切块红萝卜.切块莲藕.鱿鱼丝.花生.再放4～5块陈皮调味![莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第6张]( "莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第6张")
盖上锅，调好时间煲2～3小时即可
![莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第7张]( "莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
胡萝卜可以放多点，超级清甜！
鱿鱼丝最好再提前点浸泡，加鱿鱼丝汤比较有海鲜味，不会这么寡。
香港这边煲汤比较喜欢放陈皮，我就按规矩来也放陈皮
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