追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!
来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
最近你们都在追什么剧吖?
经常收到你们大半夜追剧总想吃点啥,
也不是饿,就是嘴巴太馋了,
忍不住想来点麻辣得劲的小零食,
边吃边看再来一罐冰啤酒,
简直太舒适了~
哈哈 那必须安排上呢~
今天的图文菜谱就是
麻辣鸡丝
外脆里嫩的鸡丝鲜香麻辣又开胃,
干干脆脆的越嚼越香,
追剧时来一份,解馋又满足,
一口接着一口,根本停不下来~
步骤简单好上手,
鸡胸肉煮熟撕一撕,加调料炒一炒就行,
味道酥脆香辣,吃起来完全不会腻,
无聊或看电影的时候来一份,
妈耶 真的贼过瘾,
关键的是热量低,吃完也不会有罪恶感,
喜欢的童鞋赶紧试试吧~
用料
鸡胸肉 | 250g |
料酒 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
十三香 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
花椒 | 10g |
辣椒丝 | 20g |
葱姜蒜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!的做法
准备好食材。
锅中倒水,加入1勺料酒,适量葱姜段,放入250g鸡胸肉煮10分钟后捞出。
待鸡胸肉放凉后撕成丝备用。
接着来调酱汁,碗里放入半勺盐、半勺白糖、半勺十三香、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉搅拌均匀。
把酱汁倒入鸡丝中搅拌均匀。
锅里热油,放入鸡丝煸炒金黄。
加入10g花椒、20g辣椒丝、适量蒜片炒香,撒入白芝麻翻炒均匀。
盛出装盘,麻辣鸡丝就做好啦,开吃吧~
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