椰香泰式炸虾
来源：菜肴屋 阅读：9.06K 次
老少咸宜的美食，特别适合喜欢酸甜口的小伙伴们！非常东南亚风，更是聚会时非常好的小吃哟！
用料
| 虾🦐 | 11只 |
| 椰浆 | 适量 |
| 椰丝 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
椰香泰式炸虾的做法
虾洗净切去头，去虾线，虾肉从背部对半切开，用刀稍微压平一些。
![椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入料酒、盐以及胡椒粉
![椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将鸡蛋打散加入少量椰浆，混合面包糠、淀粉以及椰丝。虾先抹匀加了椰浆的鸡蛋液，然后裹满后者混合好的食材。
![椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
入油锅炸至金黄，捞出后再倒入复炸即可。或者用烤箱，200摄氏度/400华氏度正反面各烤6分钟，一共12分钟。如果裹得比较厚或者虾比较大，可以适当增加时长。
为了更好的口感，可以淋上泰式甜辣酱！
![椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰香泰式炸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
趁热吃喔！带着温度很美味🤓
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