泰式香茅虾
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清爽解腻 自带柠檬清香的香茅虾
用料
| 虾 | 250g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香茅 | 50g |
| 海盐黑胡椒 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
泰式香茅虾的做法
虾去虾线和虾须后，放一小勺料酒和酱油再加香茅尾部比较粗的杆杆和一点黑胡椒腌制，时间随意十分钟都可以。
![泰式香茅虾的做法步骤图，泰式香茅虾怎么做好吃 第2张]( "泰式香茅虾的做法步骤图，泰式香茅虾怎么做好吃 第2张")
准备蒜头和香茅
香茅尾部比较粗的切圈圈，叶子就切条条。
1热油放圈圈炒出香味，倒入虾炒至变红盛出
2继续倒油，多倒点，放入香茅叶条条炒到变黄像枯草一样，把蒜片和虾放进去回锅，加点酱油和蚝油，炒到虾比较干了就好了![泰式香茅虾的做法步骤图，泰式香茅虾怎么做好吃 第3张]( "泰式香茅虾的做法步骤图，泰式香茅虾怎么做好吃 第3张")
小贴士
我的虾炒的还不够干，最好的是炸的，因为腌制了虾有水份就变成炒虾了。
过程没有拍图，只能网图凑合一下🤓
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