七彩米饭

听说三月三要吃七彩米
第一次做，写个菜谱记一下

用料  

七彩米饭的做法  

1. 栀子，苏木，蝶豆花分别加水煮10分钟，煮出染色放凉

2. 用栀子水泡糯米得黄色米

3. 苏木水泡糯米得红色糯米

4. 蝶豆花水泡出来的是蓝色的米

5. 栀子水跟蝶豆花混在一起得的是绿色的米，按照自己喜好去兑两种汁

6. 米提前泡一夜，第二天沥水洗干净，隔水蒸熟就可以了