山药鱼鱼
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给不爱吃山药的娃换个方法吃山药
用料
铁棍山药 | 若干 |
黑麦粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
猪排 | 一块 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量克 |
山药鱼鱼的做法
山药去皮蒸熟,压成泥。
加入黑麦粉,揉成团。
加入一点面粉揉成较硬的面团
水烧到冒泡,不全开,小火,用剪刀把面团剪成鱼鱼。
煮到飘起即可
过凉水
起锅热油后,翻炒猪排,蔬菜,可加个鸡蛋。
倒入鱼鱼翻炒,加入蚝油,盐,调味,如果太干,可以加点开水。
好吃又营养的鱼鱼出锅啦👏
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