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哪都有:简单大虾做法柠檬虾

来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
哪都有:简单大虾做法柠檬虾的做法步骤图

虾一定要大,20cm以上。

用料  

500克
2汤勺
适量
黑胡椒 适量
蒜蓉 1汤勺
香菜 1根
柠檬 半个

哪都有:简单大虾做法柠檬虾的做法  

  1. 大虾开背,用刀从背部切一下但不切断。

  2. 平底锅烧热放少许油(份量外),虾肉裸露部位朝下,中大火煎至金黄,翻面煎至变色即刻出锅摆盘。

  3. 做油蒜汁:
    用一把小黄油锅放入2汤勺油、盐、蒜末,爆香关火,香菜末放里拌匀。

  4. 将油蒜汁均匀淋在虾上,挤柠檬汁即可。

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