超简单的柠檬虾
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这两天看到小伙伴都在做这个也来做一下,发现真的很简单耶✌
因为做的时候都是凭经验,调料这些仅供参考哈,具体多少克我不太清楚🌝
用料
超简单的柠檬虾的做法
将虾头、脚、尾巴都剪掉,在肚子上开一刀更好入味,背上黑色虾线要去掉哦!
再清洗一遍将水沥干
虾壳不用去
一斤虾配2颗柠檬
切小块一点,把柠檬籽去掉,不然会苦
用平底锅炒,油可以稍微多一点。铺平后第一面变红之后翻一遍,待双面炒至金黄
都熟后开始放调料,2勺米酒或者是料酒+食盐(量适量)
柠檬加进去之后,把柠檬汁炒出来之后+2小勺白糖,开大火炒到白糖完全融化就可以起锅了
就这样柠檬虾就完成啦~如果吃不了太酸的伙伴柠檬可以少放一点哦
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