简单低卡泰式柠檬虾

酸辣微甜的高蛋白低热量
夏季必做泰式百香果柠檬虾🦐

用料  

简单低卡泰式柠檬虾的做法  

1. 主锅加入1200g水 ，设置10分钟/温度100度/反转1。温度中途达到了以后，从量杯口放入虾，放完虾把时间调整为2分钟。最后煮好的虾倒入网锅沥干。

2. 不烫的时候，去头去皮去虾线

3. 剥好的虾放入碗中，放入半个切薄片的柠檬、一个百香果肉、洋葱丝，切段的香菜。

4. 大蒜清洗切硬底，放入主锅5秒/反转4.5去皮。

5. 拣出蒜皮。

6. 继续放入2-3个小米辣，一起5秒/速度6切碎

7. 刮入锅底，倒入40g 食用油
   3分钟/温度V/反转小勺爆香

8. 爆香结束后，加入香醋8克、糖2克、盐1/4茶匙、鱼露5克、约半个柠檬汁，白芝麻适量。5秒反转3和匀。

9. 熬好的酱汁倒入虾中，一起拌匀即可。

10. 减脂期常吃这个。

小贴士

一、2颗小米辣基本没什么辣味，喜欢辣的多放两颗。