简单四川泡菜

四川泡菜，酸口为主，下饭，解腻

用料  

简单四川泡菜的做法  

1. 所以材料洗净，空干

2. 放到罐中，适量盐，花椒，白醋，冰糖，白开水，白酒

3. 加盖密封

小贴士

水一定是开水凉凉，白酒是增味的秘方，一般冬季48小时，即可食用，可随时添加材料。