不加一滴油的蒜子啤酒鸡翅

跟着花吃姐姐学来的，尝试一下，果然很香😊

用料  

不加一滴油的蒜子啤酒鸡翅的做法  

1. 鸡翅中洗净擦干净，背部划两刀。冷锅无油放入鸡翅，鸡皮面朝下，开中小火煎至金黄，让鸡油渗出。

2. 翻面继续煎，煎至变色后捞出。

3. 将剥好的蒜子下锅，炒至金黄

4. 再将鸡翅倒入锅中，将生抽、老抽、蚝油、白糖依次倒入，搅拌均匀。再加入啤酒。

5. 盖盖，中火烧十分钟。开盖，大火收汁。

6. 盛出装盘，上面撒点小葱或者香菜即可。