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不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图

鸡好吃。做法很简单。加了啤酒的鸡肉有浓郁的酒香味。上桌秒光。喜欢的收藏吧。

用料  

三黄鸡 一只
啤酒 一罐
冰糖 两勺
香菜 1根
3克
春菜 一把
两片片
老卤汁 适量克

不加一滴水的啤酒鸡,巨下,吃到扶墙走的做法  

  1. 鸡肉切块洗干净。冷水下锅加生姜片焯水

    不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图 第2张
  2. 煮开去浮末

    不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图 第3张
  3. 热锅热油,下冰糖熬出焦糖色。

    不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图 第4张
  4. 下鸡肉爆香。

    不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图 第5张
  5. 放砂锅里加入老卤汁,啤酒熬煮一小时。

    不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图 第6张
  6. 出锅撒香菜。根据卤汁的味道进行适当的调味。

    不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图 第7张
  7. 巨好吃,一定要试试看。

    不加一滴水的啤酒鸡,巨下饭,吃到扶墙走的做法步骤图 第8张

小贴士

炖的时间看鸡大小决定,喜欢辣一定要加辣椒,更美味。

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