白菜鸡蛋汤(简单快手)
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有没有跟我一样喜欢喝汤的,早上十分钟就能搞定的超级简单的白菜鸡蛋汤,清爽鲜美,嫩嫩的白菜,配上煎好的蛋丝,撒上胡椒粉,一顿简单美味的汤就好了
用料
白菜 | 四分之一颗 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
白菜鸡蛋汤(简单快手)的做法
准备食材,白菜叶撕碎,鸡蛋打散,姜片切丝备用
锅内少油烧热,放蛋液,鸡蛋煎饼,出锅切丝
另起锅倒入三碗凉水,白菜姜丝放入锅内,滚锅放蛋丝,转小火炖五到十分钟
起锅放入盐和白胡椒粉。喜欢更鲜美的可以放少量鸡精,葱花和香油
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