一直感觉自己做鱼没什么味道，味道进不到鱼肉里面去，从做了这个炒鱼片鱼片以后就爱上鱼了，下饭下酒都非常不错
用料
炒鱼片的做法
鱼切大片
用盐淀粉鸡蛋把鱼腌一下
放多一点油，把鱼片过一下油捞出控油
在烧油，把鱼调料炒一下，放鱼片翻炒轻一点
最后放葱段翻炒出锅，喜欢吃麻辣可以在上面撒点花椒粉和辣椒粉，完成
