白菜和虾的搭配,鲜到骨子里啦
用料
白菜烧虾仁的做法
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白菜顺着它的精切,这样炒出的白菜很爽脆,这是我在酒店师傅那学的小窍门
虾去头去壳,
锅烧热,倒适量油,放姜片,爆香
然后下入虾炒至变色,在放人白菜翻炒片刻加入适量盐,料酒,白糖炒均匀,盖上锅盖焖2分钟。开盖后加适量鸡精调味即可。