茴香疙瘩
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老公一直说想吃茴香疙瘩,说特别香,吃了婆婆做的确实很美味,今天我也来试试
用料
茴香 | 适量 |
面粉 | 适量 |
水(搅疙瘩用) | 适量 |
油 | 适量 |
茴香疙瘩的做法
茴香洗净切碎
锅底加适量食用油(比炒菜多加些)翻炒,根据自己口味加盐。
炒茴香期间开始搅疙瘩,尽量小
茴香里加适量水(千万不要加太多,千万不能没过茴香),把疙瘩倒进去,此时不要搅拌,让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖
焖几分钟后翻炒,出锅
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