虫草花木耳小黄瓜

我觉得虫草和木耳是精髓啊

用料  

虫草花木耳小黄瓜的做法  

1. 新鲜木耳切成条状备用，杏鲍菇撕成条状或者切成薄片。

2. 不粘锅锅内放少量油，把杏鲍菇煎干，撒上少量黑胡椒放边上备用。

3. 放油放入小黄瓜翻炒一分钟左右，依次放入虫草花，杏鲍菇进行翻炒半分钟，最后放入木耳大火翻炒，再放入两勺蚝油，小半碗水。烧开盖上盖子中小火焖2分钟。

4. 开盖根据口味适量加少许盐或者不加。大火收汁即可。

小贴士

第一次买用的赤松茸，emmmm，还是比较喜欢杏鲍菇的口味。
杏鲍菇煎干比较香！