冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿
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天气寒冷,当然喝汤补身子啦!
用料
小鸡腿 | 4只 |
黑木耳 | 适量 |
虫草花 | 适量 |
姜 | 2小片 |
香菇 | 少量(可选) |
枸杞 | (可选) |
冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿的做法
提前发泡好木耳,切至大小适中
热水烫过鸡腿后洗净
锅中放入适量清水, 姜片,木耳和鸡腿(香菇),大火煮沸后转到中火炖3小时左右
提前半小时放入虫草花和枸杞, 喝汤前按个人口味放盐
上桌开吃
小贴士
香菇吸味不易放太多
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