滋补~虫草花红枣枸杞乌鸡汤
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广东人真的很爱鸡汤,这个汤味道非常鲜美,而且光看食材就很补身,作为家常汤非常合适,做法简单、耗时短,快学起来吧
用料
乌鸡 | 半只 |
虫草花 | 100克 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 20-30粒 |
姜 | 3片 |
滋补~虫草花红枣枸杞乌鸡汤的做法
老规矩,准备好食材
红枣、枸杞洗净,切三片姜虫草花洗干净
乌鸡洗净、切块,放进锅里。
把配料放进锅里,加清水,淹没鸡块即可。
大火煮开后转中火炖20分钟,转小火慢炖20-60分钟,加入少许盐(只要一点点就够了,千万别多放)。
如果时间充裕,建议炖久一些。红枣的清甜会融入汤中,每一口都是营养
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