虫草花木耳拌鸡胸
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
优形即食鸡胸肉低脂、高蛋白、鲜嫩多汁,开袋即食,已经成为当下年轻人追捧的网红食品了。
今天巧儿用优形鸡胸肉制作的这道凉菜,加入了虫草花和木耳,吃起来口感更丰富,制作也非常简单,大家不妨试试看哦~
用料
干虫草花 | 25克 |
干木耳 | 20朵 |
优形沙拉鸡胸(哪种口味都可以) | 一块(约100克) |
香菜 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
熟白芝麻 | 少许 |
香油 | 几滴 |
虫草花木耳拌鸡胸的做法
主要食材在此。木耳和虫草花需泡发一下。 小碗中是生抽、醋、糖、香油混合后的料汁。
撕开包装,将鸡胸肉切片。香菜洗净切段儿。
锅中水开后放入虫草花焯30秒捞出,控水。
再放入木耳,煮3分钟后捞出来沥水备用。
将晾凉后的虫草花、木耳、香菜、鸡肉全部放入大碗中,然后倒入调好的料汁。
拌匀~
装盘上桌,撒些白芝麻,可以开吃啦!
小贴士
——虫草花焯水时间不宜过长。如果用鲜虫草花,口味颜色更佳哦~
——优形鸡胸肉已经腌制过了,菜谱中加的生抽已经够咸,所以不用放盐了~
——喜欢吃辣的,可以放些辣椒油~
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