香菇枸杞蒸滑鸡
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身边经常有朋友讨论在家宴客朋友到底做什么菜好呢？不仅要求简单，菜品出来还希望体面拿得出手。蒸菜自然是上上选，蒸菜的营养自然不必说，一定要简单一学就会的菜肴。必须是零基础也能做出体面的宴客菜【香菇枸杞蒸滑鸡】。这是一道非常受欢迎的菜肴，很多餐厅和酒店都会有这道菜，作为宴客菜和节日菜也非常的体面，关键是制作也很简单。
用料
| 鲜三黄鸡600g | 鲜香菇 6朵 |
| 酱油 3小勺 | 料酒 1小勺 |
| 盐 1小勺 | 糖 小勺 |
| 干淀粉 1小勺 | 清水 1小勺 |
| 油 1小勺 | 香葱碎 适量 |
| 枸杞子 适量 | 姜 适量 |
香菇枸杞蒸滑鸡的做法
准备好材料
![香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鸡肉洗净切块，香菇对半切取根部。
鸡块和香菇加入酱油，料酒，盐，糖，淀粉搅拌充分入味，盖上保鲜膜，静置30分钟。![香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌好的鸡肉和香菇，淋油，撒适量姜丝，枸杞，少许葱花，放入蒸箱约8分钟。（请根据实际份量调节蒸制时间）
![香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出炉拉
![香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇枸杞蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我用的是电蒸箱 8分钟内就可以了 也可以用开煤气蒸 不过时间就要根据自己把握了
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