枸杞蒸鹧鸪
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鹧鸪和鸡味道有些相似,但价钱更便宜,而且个人觉得肉更嫩点,更好吃。枸杞蒸鹧鸪,香喷喷,味道好极了~很不错的家常菜~此为3人份~
用料
芫茜 | 少许 |
去毛鹧鸪 | 2只 |
生粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生油 | 适量 |
糖 | 少量 |
枸杞 | 适量 |
姜片 | 少许 |
枸杞蒸鹧鸪的做法
切掉肥的部分,砍件
放入适量盐、酱油、生油和少许生粉、糖,搅拌调味
大火蒸6分钟左右
最后撒上芫茜和枸杞,完成!
小贴士
蒸熟后,枸杞最后放完全没问题,很快就软了。况且生吃也可。
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