猴头菇党参枸杞鹧鸪汤
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猴头菇-可以提高免疫力,降血脂和养胃
鹧鸪鸟-正气,滋养补虚,开胃化痰
党参-补脾胃虚弱
这个汤非常适合日常喝,一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、有胃肠病的患者。
用料
猴头菇 | 1个 |
鹧鸪鸟 | 1只 |
枸杞 | 一把 |
党参 | 两条 |
姜 | 2片 |
猴头菇党参枸杞鹧鸪汤的做法
猴头菇用温水提前浸泡1小时
党参,枸杞,猴头菇,姜片放水煮沸
鹧鸪鸟洗干净后切块,凉水下锅放少许料酒,焯水备用
水煮开后放焯好水的鹧鸪鸟,再次煮开后转小火煲90分钟
出锅前放盐调味即可
小贴士
这是两人份汤普,如果一家人喝的自行添加食材
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