花蛤海带汤
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花蛤海带汤。
莎莉亚餐厅里面就有这么一道汤。
喝了感觉就爱上了,然后一直有上下厨房查找
发现还没有人做过这道汤,很多人不喜欢海带。
然后自己凭着感觉 味道 试做了一次。
很 nice 😊~
大家不妨试试吧。
用料
料酒 | 1勺 |
蒜头 | 4~5个 |
花蛤 | 半斤 |
海带 | 适量 |
姜 | 三片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花蛤海带汤的做法
花蛤洗净。
锅里开水放料酒焯花蛤,捞出,洗净(这样洗出来的花蛤比较干净,或者你们有其它方法洗花蛤可以省掉这步。)
蒜切碎
热锅放油 放蒜末 姜片 翻炒
倒入花蛤炒一下 加水 加海带
放适量盐 鸡精调味
烧开即可。
小贴士
第一次发布。可能写的不好。有什么小意见可以私我。
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