海带花蛤鸭汤
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这款鸭汤因为添加了花蛤和海带,特别鲜甜。强烈推荐。
用料
鸭肉 | 1000g |
花蛤 | 200g |
海带 | 50g |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
海带花蛤鸭汤的做法
把鸭肉、花蛤、海带洗净。鸭肉用水浸泡去掉血水。
把鸭肉、花蛤放入锅中,放入盐和味精,加水,用大火煮开。
煮开后放入海带,接着用大火按个人喜好炖一小时至一个半小时即可。
小贴士
鸭肉最好不要炖太久,否则鸭肉太烂,味道尽失。
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