党参枸杞乌鸡汤
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用料
乌鸡 | 400克 |
枸杞 | 20粒 |
党参 | 一根 |
当归 | 三片 |
香菇 | 四朵 |
盐 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
葱 | 一根 |
党参枸杞乌鸡汤的做法
乌鸡切块洗净
香菇洗净剪去香菇蒂,划十字花
开水焯乌鸡五分钟,捞出冲洗干净
乌鸡放入汤锅,再放香菇,当归三勺,党参一根,葱结一个,料酒两勺,加水没过食材,小火慢炖一小时
加20粒枸杞和盐两勺再炖十分钟
党参枸杞乌鸡汤完成
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