香菇枸杞鸡汤
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用料
香菇枸杞鸡汤的做法
鸡子切块，爪子去掉，生姜切片，枸杞去水泡一下
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将香菇洗干净打上花刀（这样是为了好看，其实不切花刀也可以的）
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把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净
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砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开
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再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右
![香菇枸杞鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇枸杞鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放枸杞和盐，煮10分钟即可出锅
![香菇枸杞鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇枸杞鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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