12M+扇贝牛油果意面
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
好多宝宝喜欢牛油果,牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,今天用牛油果来做意面,味道也是棒棒哒!
用料
牛油果 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
口蘑 | 3个 |
奶粉 | 适量 |
扇贝 | 1个 |
意面 | 适量 |
12M+扇贝牛油果意面的做法
准备好食材。
将宝宝意面丢锅里面煮,然后准备开始制作酱汁。意面可以提前用温水泡半小时以上,可以加快煮意面的时间。
将半个牛油果刮出来,加入宝宝的配方奶粉,用料理棒打成泥状,作为意面的酱汁。如果实在不会参照以前出的牛油果奶昔的做法。
先将蔬菜洗干净后切,先将胡萝卜擦丝,口蘑焯水后切片,然后西兰花切成小块。
宝宝一岁后可以加点油,大概的分量是这种不锈钢的勺子一茶匙即可。锅中烧辣后加油。
然后可以丢入大蒜或者洋葱爆香后,丢入准备好的蔬菜快速翻炒,炒软。
在炒蔬菜同时,可以另外烧锅水将扇贝焯水。扇贝比较咸,过水是为了去除咸腥味。
蔬菜炒软后,加入水,倒入牛油果奶昔,并且将扇贝丢进去,加入少许盐,等到酱汁烧开即可。因为用的宝宝配方奶粉,温度不宜过高,所以不需要煮太久。
等意面煮好后,装盘,将牛油果酱汁拌入意面就好了。一岁宝宝可能要的能力不太好,可以用辅食剪将扇贝剪开。
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