腰果南瓜羹

最多的营养（包括植物生化素）都藏在天然蔬果的皮和籽里，所以把南瓜皮和籽放进一起打成汁，就能轻松摄取到全营养。

用料  

腰果南瓜羹的做法  

1. 南瓜洗净，皮用牙刷刷洗干净，连皮带籽蒸熟后放入破壁机;腰果用凉开水洗净后放入破壁机

2. 加入温水打成细滑浓稠浆

3. 倒入碗内，用豆浆或椰奶点缀一下，放上松子即可

小贴士

“Joanne爱素食”公众号分享健康素食菜谱和健康知识，欢迎关注。
最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的医生是自己。
爱自己爱家人，从饮食开始。