蚝油香菇肉片

叶小笨的便当

用料  

蚝油香菇肉片的做法  

1. 姜切丝、蒜切片、洋葱切片、青椒切小块、红椒切小块。

2. 猪肉切片。

3. 蘑菇切片。

4. 锅里放油加热、倒入姜蒜翻炒。

5. 加入肉片翻炒至变色。

6. 加入洋葱翻炒。

7. 加入香菇翻炒、加入少许盐翻炒。

8. 加入料酒翻炒、少许老抽上色。

9. 加入蚝油翻炒均匀、加入少许水煮开。

10. 加入青红椒粒翻炒均匀、少许鸡精出锅。

11. 成品图。

小贴士

青红椒微辣、不喜欢辣的可以不添加。