补腰补肾的煲仔饭
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用料
| 大米 | 1杯 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪腰 | 1个 |
| 田鸡 | 一只 |
| 姜丝 | 少许 |
| 糖 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 10克 |
补腰补肾的煲仔饭的做法
猪腰处理好白色筋膜，斜刀切片，清水冲洗干净后，用清水浸泡10分钟
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
田鸡去皮斩成小块，加入姜丝，油，盐，糖，淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪腰控干水份，加入姜丝，油，盐，糖，料酒，淀粉搅拌均匀腌制15分钟
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
砂锅底部刷一层油
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入一杯大米，一碗水，大火烧开转中火
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮至米饭干水
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入猪腰田鸡，盖上盖子，中火煮10分钟
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
关火后加入葱花，打入一只鸡蛋，再盖上盖子，焖5分钟
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成了😄
![补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "补腰补肾的煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
猪腰一定要冲洗干净血水，去腥臭
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