鸡蛋肉丁炸酱面
来源：菜肴屋 阅读：3.02W 次
加入鸡蛋和五花肉丁の炸酱面
馋哭隔壁小孩🍜
吃货协会推荐指数:⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
难度系数: 🌟隔壁小孩都学会了
用料
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 4勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 五花肉 | 200克？爱吃肉多加点 |
| 葱姜 | 适量，不爱吃姜不要加 |
| 面 | 够吃就好 |
鸡蛋肉丁炸酱面的做法
黄瓜胡萝卜切丝，五花肉切丁，葱姜切片
![鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油倒入葱姜爆香，加入五花肉翻炒熟后盛出
![鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打1到2鸡蛋翻炒至7分熟，改小火同时加入4至5勺豆瓣酱，加入炒熟的肉丁翻炒2分钟即可
![鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆芽用沸水烫30秒捞出即可，面的话有条件用手擀面，其他面也可以
![鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
红黄绿三色配菜，色香味俱全😋
![鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
加入豆瓣酱一定要小火，不然容易糊锅
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