黑五仁月饼
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用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 转化糖浆 | 70克 |
| 枧水 | 2克 |
| 油 | 25克 |
| 以上材料 | 按比例增减 |
| 坚果馅料 | 想吃什么馅就加什么馅 |
黑五仁月饼的做法
先烤箱把干果烤熟
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第2张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第2张")
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第3张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第3张")
把所有坚果擀成小颗粒然后加入黑白芝麻熟糯米粉和水抓匀
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第4张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第4张")
馅料分成30克每份
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第5张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第5张")
皮分成了20克每份
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第6张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第6张")
皮包住馅，模具印成模型
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第7张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第7张")
180度烤5分钟，刷蛋黄液只刷月饼图案一层，不要刷太多，图案会模糊
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第8张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第8张")
成品
![黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第9张]( "黑五仁月饼的做法步骤图，黑五仁月饼怎么做好吃 第9张")
小贴士
我家瓜子核桃吃完了，所以就没用瓜子仁核桃仁，黑色的是我之前做的芝麻丸的材料，材料是黑豆黑米黑芝麻，有食补作用，坚果材料喜欢什么就放什么，这个不要求，要看个人爱好
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