三丁炸酱
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炸酱引入三丁的概念，有效降低含盐量，提升炸酱面的口感。
用料
| 肉馅 | 250g |
| 土豆 | 一个 |
| 甜面酱 | 一袋 |
| 黄酱 | 一袋 |
| 葱姜 | 适量 |
| 黄瓜 | 一个 |
三丁炸酱的做法
黄瓜，土豆去皮，切成细碎的小块（或小方丁）待用
热锅上油，将土豆丁煸熟，成盘待用。
葱姜切成细碎小丁待用
将甜面酱，黄酱混合，并依个人口味兑水搅匀。
上热油锅将肉馅翻炒煸熟，混入葱姜，土豆，酱等翻炒，最后加入黄瓜丁。
小贴士
好口味，值得一试。估计放辣椒也会好吃
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