三丁炸酱面
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用料
| 五花肉丁 | 200 |
| 蕃茄肉丁 | 200 |
| 豆腐干丁 | 100 |
| 生抽 | 40 |
| 6月香豆瓣酱 | 100 |
| 姜 | 5 |
| 葱 | 10 |
| 花椒。 | 15 |
| 糖 | 5 |
| 油 | 30 |
三丁炸酱面的做法
放油，在油没爆开的时候放花椒，搒出，放姜
![三丁炸酱面的做法步骤图，三丁炸酱面怎么做好吃 第2张]( "三丁炸酱面的做法步骤图，三丁炸酱面怎么做好吃 第2张")
放入五花肉丁，中火煸香，出油，放入六月鲜豆瓣酱，
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炒香，同时烧一锅水
![三丁炸酱面的做法步骤图，三丁炸酱面怎么做好吃 第4张]( "三丁炸酱面的做法步骤图，三丁炸酱面怎么做好吃 第4张")
放入酱油，豆腐干番茄粒
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出汁，后放糖起锅
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出锅
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面，什么牌子的面都没有。
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点三次水
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过冷河
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捞起加酱
![三丁炸酱面的做法步骤图，三丁炸酱面怎么做好吃 第11张]( "三丁炸酱面的做法步骤图，三丁炸酱面怎么做好吃 第11张")
拌下吃
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