面条卤 | 酱三丁
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![面条卤 | 酱三丁的做法步骤图]( "面条卤 | 酱三丁的做法步骤图")
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 五花肉 | 200克 |
| 生抽，老抽，蚝油，淀粉，盐 | |
面条卤 | 酱三丁的做法
热锅凉油，油烧热下五花肉丁翻炒，变色后加入少量老抽，醋，料酒，翻炒翻炒均匀加入葱花蒜末煸炒
倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒两三分钟
倒入热水没过所有材料，加入盐，鸡精调味，小火炖五分钟，淋入淀粉水，汤汁粘稠后出锅。用来拌面，味道超级棒
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