到达了巅峰的脆脆黄瓜
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用料
黄瓜 | 3根 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 适量 |
盐 | 10克 |
大葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
白糖 | 12克 |
生抽 | 4克 |
陈醋 | 4勺 |
耗油 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
油 | 2勺 |
到达了巅峰的脆脆黄瓜的做法
黄瓜3条
中间的子掏掉
切成长条,加10克盐腌制20分钟
把生抽,醋,白糖,鸡鸡精,耗油用小碗调好
葱姜蒜,花椒,辣椒用油爆香
爆香后的料和调好的酱汁倒入黄瓜上,1小时后就可以吃了
酸酸脆脆的,爽口,配面条和粥的最佳选择
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