原味鲶鱼煲姜（新手巅峰）

不会做鱼的，很容易就能把鱼的腥味激发彻底。
    做一个记录吧

用料  

原味鲶鱼煲姜（新手巅峰）的做法  

1. 热锅阴油炒鱼块至干水

2. 葱姜蒜油放一个锅里，炒香，铺好

3. 鱼铺在上面，加入生抽和耗油。大火

4. 时常看看鱼熟了没有

小贴士

判断方法：肉眼判断      ！     筷子戳法