黄金鸡米花
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过年给侄女的零食
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 面包糠 | 一小碗 |
| 料酒 | 酌量 |
| 盐 | 一勺 |
| 土豆粉 | 半小碗 |
黄金鸡米花的做法
鸡胸肉切小块，料酒淹没肉块即可，一勺盐，半勺胡椒粉，腌半个小时
鸡蛋打碎，一个碗放鸡蛋，一个碗放淀粉，一个放面包糠，注意:先裹淀粉，再裹鸡蛋，再裹面包糠，全部裹好放盘里
锅里放油，待热以后改小火，慢慢放锅里，两面炸，等到黄色捞出便可
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