金酥鸡米花
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虽然说这些美食都是高热量的食品,对人体健康无益,可是依然还是受到孩子们的青睐。其实我觉得任何食物只要不是频繁食用,偶尔一次对健康并无多大的影响。如果是自己在家用新鲜的食材自己动手烹饪,那么对身体会更加有保证,也会更加干净卫生。鸡米花我用鸡胸肉来做,口感更嫩,香酥适口简单易学。
用料
鸡脯肉 | |
鸡蛋 | |
淀粉 | |
面包糠 | |
葱 | |
姜 | |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
鸡精 | |
料酒 |
金酥鸡米花的做法
鸡脯肉切成块,不要太小了,要不不好吃
放上葱姜丝,料酒,盐,鸡精,黑胡椒粉拌匀腌制十五分钟以上
准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠
把鸡块依次在淀粉中滚匀,在沾上蛋液,最后沾满面包糠
油烧到六成热时放入已经准备好的鸡块,炸到金黄色时捞出控油
配上番茄酱就可以享用了
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