【什锦小炒-五彩缤纷】花样年夜饭 16

相信这道菜大家并不陌生，在很多宴席都可以看到它的身影。
甘而不腻，爽口清新，老少皆宜。

我的做法亮点在于形色独特，过年讲究团圆，
故以圆形摆盘为主，点缀以花瓣，示意春暖花开，
色泽缤纷，寓意生活五彩斑斓。

跟随我的做法，为亲朋好友们带去一份吉祥如意的祝福吧！

用料  

【什锦小炒-五彩缤纷】花样年夜饭 16的做法  

1. 食材洗净沥干水分。
   热油后倒入锅中，中火翻炒。

2. 依据喜好加适量盐和少量糖。

3. 临出锅前加鲜鸡汁，翻炒均匀。

4. 用8寸和6寸的慕斯圈辅助摆盘。

5. 小勺子把五彩缤纷舀进去填满。

6. 用勺背按压紧实，轻轻拿掉慕斯圈。

7. 难免有几颗不听话的…

8. 夹掉就好了~

9. 装饰了三色堇，它就更好看了。