十味锦菜
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早餐,喝粥良配
用料
盐 | 适量 |
姜 | 几片 |
花椒 | 几粒 |
蒜 | 一头 |
大料 | 2粒 |
肉桂 | 一片 |
香叶 | 2片 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
葱 | 一根 |
小米辣 | 适量 |
十味锦菜的做法
花生洗干净,冷水入锅,加入几节大葱,几片姜,花椒,大料,香叶,肉桂,加盐,开煮,开后煮15分钟左右,关火泡着
煮花生时把锅萝卜切成丁,汆水
芹菜切好,汆水,放凉后,跟胡萝卜丁放一起
青萝卜切丁
咸菜疙瘩切丁提前泡水,我喜欢淡一点
大蒜切好
都混在一起
泡好了
放绵白糖,老醋,味极鲜,适量蚝油,适量盐,白芝麻
有食欲吧?放保鲜盒里,放冰箱,每次一小碟
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