十锦毛豆
来源：菜肴屋 阅读：8.62K 次
宅在家里，搜索剩余食材，做出来意外的还不错，第一次创建菜谱过程中没有拍照，但是关键步骤还是有说明哒～
用料
| 毛豆 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 粉条 | 少量 |
| 木耳 | 5朵 |
十锦毛豆的做法
葱姜蒜切碎；毛豆剥皮洗净；泡发粉条和木耳；西红柿切小块，这样容易出汁
油热锅后，倒入葱姜蒜爆香，加入西红柿，炒出汁后，加入一碗水
水开后加入毛豆，大火煮十分钟（毛豆如果嫩的话，五分钟差不多了哈）；加入粉条和木耳，加入适量盐
五分钟后，打入鸡蛋搅开，出锅
大家都在看
最近更新