油泡塞肉
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用料
| 油豆腐 | 15个 |
| 瘦肉 | 400克 |
| 香菇 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 1朵 |
| 黑木耳 | 5朵 |
| 老豆腐 | 1/2块 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 糖 | 适量克 |
| 盐 | 适量克 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 黑胡椒 | 少许勺 |
油泡塞肉的做法
肉剁碎，放入香菇，胡萝卜，香菇，黑木耳，鸡蛋，葱，及所有调料。淹渍15分钟。
料塞油泡里，将塞肉口子用油煎下，防止散开。最后上锅蒸熟，晾凉后冰箱冷冻。
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