三步法家常豆腐泡塞肉

有时间，为所爱的人下厨，是幸福。
三步～！
1.撕口！
2.塞肉！
3.炖！
塞肉耗时，但没难度。多写几个步骤主要是为了把塞肉的要点写清楚。而且完全可以边追剧或听书做，两不耽误。
有颜值有味道有创意，一起做起来吧！期待厨友们的摆盘。我摆的不好。

用料  

三步法家常豆腐泡塞肉的做法  

1. 市售豆腐泡，里面有很大空洞，让我想起油面筋塞肉。那这个豆腐泡肯定也可以的。

2. 猪肉切碎剁泥或直接买馅，加生抽葱花，适量花椒粉等其他调味品拌匀，适当搅打。豆腐泡是油炸的，肉是五花的，所以没加油。瘦肉的话可适当加。
   下次想加点香菇碎。

3. 这种方块形的豆腐泡，从某一面撕个小口。撕开的部分尽量保留。

4. 用手指在里面压一下，塞进肉馅。

5. 盖上撕开的部分。

6. 放进锅里小火煎黄，撕破口的面朝上。加少许水和生抽煮开。加上点胡萝卜葱丝啥的。可倒一小碗淀粉水勾芡（我没有）
   可以加点香菇丝或木耳丝。

7. 小火收汁，并开始翻拌。让各面都粘点生抽汤汁。

8. 豆腐泡有咬头，肉馅鲜香。美味，没顾上先拍个全景照。