圆椒炒蛋
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
今天突发奇想,像吃青椒炒蛋啦!
我做了一道,分享给大家。
用料
圆椒 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
油 | 20克 |
圆椒炒蛋的做法
准备鸡蛋🥚2个,
圆椒1个切青菜,切的细一点,圆椒的皮有点厚
打蛋,打的时间久一点
先炒圆椒,倒油20克,注意不要烫伤了哦。炒一会加少许盐。
加鸡蛋,倒进锅里时炒几下先不要动,过5秒继续炒,记得加点鸡精。变成鸡蛋饼没关系,炒几下就好了。
小贴士
注意点:
1.步骤(2)记得把圆椒切厚一点。
2.步骤(3)记得把蛋打得久一点。
3.步骤(5)记得不要一倒下去就炒了,要过一会会。
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