莲子芯甘草茶

每到夏天，我都会买上一点莲子芯，混着甘草泡一杯莲子芯甘草茶喝。它的味道虽然苦苦的，但每次喝完以后，都会感觉满脑子的烦躁被清透了不少。
莲子芯其实就是莲子里面那根细细的绿芯。我身边的朋友每次买莲子做饭时，都会把它剔出来扔掉，每次看到都会感叹一声好可惜啊。

用料  

莲子芯甘草茶的做法  

1. 将莲子芯和甘草冲洗一遍，洗莲子芯的时候动作要快。

2. 将莲子心、生甘草一起放入茶杯中，用刚煮好的开水冲泡，焖五分钟左右就可以饮用了。

小贴士

喝一口泡好的莲子芯甘草茶，它淡淡的苦味不会让人反感，反而会有一股回甘，那股清清淡淡的香味会让口腔感觉很清爽，是夏天里我最喜欢清凉小饮。