糖芯儿饺子

饺子是中国的传统美食，至于馅料那是各种肉馅，素馅都有，看你爱吃什么都可以做馅料。我们家偏偏就有人爱吃糖芯饺子，煮好后的饺子又白又亮，咬一口真是甜蜜蜜！

用料  

糖芯儿饺子的做法  

1. 和面就不用再说了吧，里面可以加一个鸡蛋，这样和出来的面会劲道一点，柔软口感好。放一旁饧一会儿

2. 准备糖馅。平均三勺白糖放一勺多一点点的面粉充分拌匀。放面粉的目的是为了两者能融合在一起，下锅煮的时候，高温不会让糖芯爆出来！

3. 面团搓成长条下剂子

4. 擀饺子皮备用

5. 放入糖馅开始包

6. 包好的饺子真是白，看着都有食欲

7. 水烧开下饺子煮，这里就不用中间加水了，开锅后中火煮至饺子漂浮，能看出来都鼓起来就好了。

8. 出锅了，又白又亮，赶紧吃吧！切记别让糖馅烫嘴哦！

小贴士

馅儿里的面粉不能放多哦，那样煮出来的饺子馅会有点坨的感觉。