酸辣白菜（痛风患者可以放心吃）

白菜中的嘌呤含量为12.6mg/100g，属于低嘌呤食物，痛风病人可以放心吃。另外白菜中含有维生素C的含量为47mg/100g，100 克大白菜含有的维生素 C 就接近成人每日推荐量的一半了，所以白菜真的是一种性价比极高的蔬菜。

用料  

酸辣白菜（痛风患者可以放心吃）的做法  

1. 白菜洗净。切去根部。

2. 斜着切薄片会比较入味，然而今天发挥不佳，切出的片还不够薄。

3. 锅中放油，藤椒粒和干辣椒炸出香味。

4. 放入白菜翻炒，加入少量盐，白菜变软后，加入少许生抽，醋。最后再根据口味，加适量盐调味。

5. 不到十五分钟，很快就做好啦！