尖椒炒口蘑
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爆好吃爆有味!!!尖椒和糖的完美结合~甜甜辣辣~
用料
尖椒 | 2根 |
口蘑 | 10颗 |
葱姜末 | |
生抽 | |
白酒 | |
糖 | |
盐 | |
淀粉 | |
蚝油 | |
尖椒炒口蘑的做法
口蘑洗净,去部分蒂扔掉,将口蘑切片。烧开水焯一下捞出备用。
尖椒收拾干净后,切菱形片状。
调碗汁: 2勺生抽,3勺糖,1/4勺淀粉,1/2勺蚝油,一点点盐。
葱姜切末备用。
热锅内加适量油,加葱姜末爆香后加入口蘑翻炒一会加入尖椒。
炒出辣味,加入一瓶盖白酒~翻炒片刻加入碗汁后即可出锅~
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